Overig lekkers
Overig lekkers
Overig lekkers
Chocolade mousse

Chocolade mousse

Toen ik in Singapore woonde, verwende mijn Maleisische buurvrouw Maureen mij regelmatig met deze overheerlijke mousse van avocado, banaan en chocolade. Geen enkel (namiddag)dipje is hier tegen bestand! En het is behalve ontzettend lekker ook nog eens supergezond en...

Bosvruchtencrumble met aardbeienijs

Bosvruchtencrumble met aardbeienijs

Deze combinatie van warm (crumble) met koud (ijs) is heerlijk op een (na)zomerse middag! Even helemaal nietsdoen en genieten van iets lekkers. De rest komt straks wel weer. Dit recept is voor 2 personen. Droge ingrediënten voor de crumble 25 g boekweitmeel 25 g...

Brownie van zoete aardappel

Brownie van zoete aardappel

In eerste instantie vond ik dit een idioot recept. Het leek me niks, zoete aardappel met cacao. Maar als chocoholic moest ik het natuurlijk wel een keer proberen… Gelukkig maar! Deze gezonde brownies zijn verrassend zoet en smeuïg. Bovendien maak je ze in een...

Aardbeien cakejes (raw&vegan)

Aardbeien cakejes (raw&vegan)

Voor het maken van deze raw&vegan aardbeiencakejes heb je alleen een keukenmachine met S-vormig mes en een diepvries nodig. Én een uurtje tijd, want het is een arbeidsintensief proces. Maar dan heb je ook wat! 😉 Let op: Zet de avond voordat je de cake maakt 150...